お料理

お料理のご案内

四季折々の新鮮な海山の食材にこだわり、<br />郷土の味を添えて贅を尽くした自慢のお料理を、心ゆくまでご堪能ください。

磯膳(一例)

磯膳(一例)

松膳(一例)

松膳(一例)

舟盛(一例)

舟盛(一例)

メニュー〈冬銀河〉期間:平成30年11月21日~

あんこう膳
●先付 あん肝
●前菜 紅鮭ダイヤ漬け 栗入りプチ芋 湯葉寿司 
ガランティーヌ 河豚皮煮凍り まご芋田楽
●お造り 六種盛り(北寄貝 平目 鮪 鯛 勘八 牡丹海老)
●温物 あんこうの朴葉蒸し
●焜炉 鷗松亭特製 あんこう鍋(大鍋)
●酢物 あんこう共酢
●揚げ物 あんこう唐揚
●お食事 雑炊(香の物)
●デザート 生キャラメルロールケーキ リンゴワイン煮

11月15日から3月31日までの期間限定となっております。

ご注文は3日前までとなっております。

2名様分より承ります。

磯膳
●食前酒  
●先付 山芋チーズ豆腐(トマトソース)
●前菜 紅鮭ダイヤ漬け 栗入りプチ芋 湯葉寿司 ガランティーヌ
河豚皮煮凍り まご芋田楽
●お造り 六種盛り(北寄貝 平目 鮪 鯛 勘八 牡丹海老)
●台物 鷗松亭特製あんこう鍋(味噌仕立て 各種野菜)

あんこう鍋(小鍋)は、@1,188円にて大鍋への変更も承ります。

●焼物 鱈白醤油焼き パン釜おかゆグラタン
●煮物 南京信田巻き 里芋六方 秋刀魚甘露煮 紅葉麩
●蒸物 帆立貝とローズポークと海老のフカヒレ餡 青梗菜
●揚物 赤海老黄身揚げ 大黒本しめじ 揚げ蕎麦 (美味出汁 一味おろし)
●お食事 茨城こしひかり(香の物三種)
●お椀 蟹すり流し(貝割れ 巻き麩)
●デザート 生キャラメルロールケーキ リンゴワイン煮
松膳
●食前酒  
●先付 山芋チーズ豆腐(トマトソース)
●前菜 紅鮭ダイヤ漬け 栗入りプチ芋 湯葉寿司 ガランティーヌ
河豚皮煮凍り
●お造り 五種盛り(平目 鮪 鯛 勘八 甘海老)
●台物 茨城野菜と筑波鶏のきりたんぽ鍋
●焼物 鱈白醤油焼き パン釜おかゆグラタン
●煮物 南京信田巻き 里芋六方 秋刀魚甘露煮 紅葉麩
●蒸物 帆立貝とローズポークと海老のフカヒレ餡 青梗菜
●揚物 赤海老黄身揚げ 大黒本しめじ 揚げ蕎麦 (美味出汁 一味おろし)
●お食事 茨城こしひかり(香の物三種)
●お椀 蟹すり流し(貝割れ 巻き麩)
●デザート 生キャラメルロールケーキ リンゴワイン煮
竹膳
●食前酒  
●先付 山芋チーズ豆腐(トマトソース)
●前菜 湯葉寿司 ガランティーヌ 栗入りプチ芋
●お造り 四種盛り(鮪 鯛 勘八 甘海老)
●台物 茨城野菜と筑波鶏のきりたんぽ鍋
●焼物 鱈白醤油焼き パン釜おかゆグラタン
●煮物 南京信田巻き 里芋六方 秋刀魚甘露煮 紅葉麩
●蒸物 帆立貝とローズポークと海老のフカヒレ餡 青梗菜
●お食事 茨城こしひかり(香の物三種)
●お椀 蟹すり流し(貝割れ 巻き麩)
●デザート 生キャラメルロールケーキ リンゴワイン煮

天候・市場入荷状況等により料理内容が変更になる場合もございますので、予めご了承くださいませ。

磯・松・竹コースのお料理は2ヶ月ごとに内容が変わります。

お子様用のメニューもございます。

特別料理
あんこう鍋(一人前)

11月15日から3月31日までの期間限定となっております。

ご注文は3日前までとなっております。

2名様分より承ります。

3,802円
常陸牛鉄皿焼き 3,920円
朝採れ鮮魚(焼き・煮付) 2,138円
チーズ入り茶碗蒸し 594円
ずわい蟹 2,970円
鯵たたき 1,426円
サザエ(壷焼き・刺身) 1,188円
あわび踊り焼き 時価
金目鯛の煮付(3~4人前) 時価

時価目安

 あわび踊り焼き 4,000円前後

 金目鯛10,000円~15,000円

 
お造り
刺身盛合せ(2人前) 3,564円
刺身盛合せ(3人前) 5,940円
舟盛(4~5人前) 14,256円

誠に申し訳ございませんが、特別料理・お造りのご注文を当日承ることはできません。
ご利用日の前日午後5時までにご予約くださるようお願いいたします。
なお、前日午後5時までのご予約であっても、天候や入荷状況等によりご用意できない場合もございますので、お早めにご予約ください。

特別料理・お造りの料金には、消費税・サービス料を含みます。